Nutrimedes Opleidingen
Formations Nutrimedes

Ontvangst

Theoretische grondslagen vegetarisme en veganisme + praktische richtlijnen (Lisa Steltenpool)

Lisa Steltenpool is diëtist met focus op plantaardig eten. Ze runt haar eigen diëtistenpraktijk waar ze wekelijks vele cliënten coacht naar een gezonde levensstijl. Ze schreef het succesvolle boek "De vegarevolutie", dat twee prijzen won. Vorig jaar verscheen haar tweede vegan lifestyleboek: "Kickstart, naar een energieke en gezonde levensstijl".

Pauze

Aandachtspunten bij sporters, zwangerschap & kinderen + praktische richtlijnen (Lisa Steltenpool)

Afsluitende kookdemo met proevertjes (Pieter-Jan Lint)

Chef Pieter-Jan Lint wil zo veel mogelijk mensen warm maken met een verfrissende kijk op de plantaardige keuken & hen bovenal laten ervaren & proeven. Hij volgde naast zijn koksopleidingen in België en werkervaring in diverse gastronomische restaurants, een traject als voedingsconsulent en studeerde aan het befaamde Matthew Kenney Culinairy Institute (US). Hij werkte ondermeer mee aan projecten als Mijn Pop-up restaurant (Paleo Concept), kookboeken rond gezonde voeding (Superfoods - Lannoo & detox sappen en smoothies), artikels (Libelle Lekker - Change Magazine - Sjiek Magazine) en deelt zijn kennis door middel van workshops, demo's en dinners.

Einde